КАША ИЗ ТЫКВЫ С РИСОМ
Описание
ТЫКВЕННАЯ КАША С РИСОМ НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ.
На завтрак для всей семьи, самая вкусная и полезная!
Состав:
Тыква 220г
Вода 50л
Молоко кокосовое 150мл
Рис 50г
Соль по вкусу
Сливочное масло 20г
Рецепт: тыкву, очищенную от кожи и семян, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к тыквенным кубикам чистую воду, накройте крышкой, доведите до кипения на среднем огне. Затем огонь убавьте и тушите тыкву примерно 10 минут. Тыква должна стать мягкой. Влейте кокосовое молоко, добавьте соль. Если любите, можете положить пряности: чуть-чуть корицы молотой, ваниль натуральную или ванильный сахар, тертый мускатный орех.
Доведите до кипения и равномерно рассыпьте рис по поверхности смеси тыквы с молоком, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ! Это прием позволит каше не пригореть. Так рис и оставляйте!
Накройте кастрюлю крышкой и томите кашу на самом слабом огне около 30 минут, до полной готовности риса.
При подаче готовую кашу сдобрить сливочным маслом.
Автор
