Удон с овощами. Вкусный постный ужин за 15 минут.

Описание

Удон — это толстая японская лапша из пшеничной муки, отличается от привычных макарон формой и отсутствием яиц в составе. Овощи для вегетарианского удона могут быть совершенно разнообразными: баклажаны, морковь, лук, стручковая фасоль, помидоры и др. Главное — это быстрая обжарка. А для придания азиатского колорита подойдет традиционный имбирь с чесноком, острый вкус и соевый соус.

🗒 Ингредиенты.
Лапша удон: 200 г.
Кабачок молодой: 1 шт.
Перец болгарский: 1 шт.
Имбирь: 3 см.
Чеснок: 2 - 3 зуб.
Острый перец: по вкусу.
Соевый соус: 3 ст. л.
Сахар: 1 ч. л.
Сок лимона: 2 ст. л.

Пошаговый рецепт:
https://shustruzhin.ru/2024/04/21/udon-s-ovoshhami/

Еще больше рецептов на сайте ШустрУжин:
https://shustruzhin.ru/

ШустрУжин в Дзене:
https://dzen.ru/shustruzhin.ru

ШустрУжин в VK:
https://vk.com/shustruzhin

#удон #вегетарианский #рецепт #лапша #насковороде #ШустрУжин #овощи #пост

Музыка:
Life is Good 2
by Beat Mekanik
source: Free Music Archive
license type: CC BY

ShustrUzhin.ru - копилка идей для шустрого ужина.

Автор

ШустрУжин