Автоматическая линия для формовки и расстойки лепешек Zline

Описание

Данная линия с формующим столом применяется для производства тонкой хлебной основы с содержанием воды 45%, обладает модульной конструкцией и может быть дополнительно укомплектована другим оборудованием, например, устройством для приготовления круглого теста для тортильи, диском для приготовления пиццы стандартной или с бортами, а также оборудованием для приготовления наана, чапати, роти и основы для питы.

Линия может быть подключена к профферу, туннельной печи и охладителю для максимального удовлетворения производственных необходимостей заказчика. Наше оборудование характеризуется высокой производительностью, стабильными рабочими характеристиками и точным весом выпускаемой продукции, что является очень привлекательным для большинства производителей продуктов питания.

На одной линии можно производить продукцию разных размеров и форм.
Производственная линия оснащена оборудованием для видеонаблюдения, что позволяет легко контролировать производственный процесс и значительно сокращает время простоя.
Система дистанционного управления позволяет оптимизировать производственные данные.
Толщина теста может регулироваться в автоматическом режиме. При помощи сохранения данных возможна функция переключения нескольких видов продукции посредством одного лишь щелчка.
Прочная конструкция оборудования изготовлена из нержавеющей стали 304, конвейерная лента изготовлена из пищевого полиуретана.
Каждая единица оборудования оснащена специальной крышкой, которая легко и быстро открывается и значительно облегчает чистку оборудования.
Каждое передающее и соединительное звено производственной линии оснащено ящиками для сбора обрезков теста, что позволяет поддерживать оборудование и производственный цех в чистоте.
Рабочий процесс
Бункер для теста и экструдер – Сателлит – Продольный резак – Дозировочная станция 1 - Дозировочная станция 2 – Щеточная машина для муки – Формовочный стол – Блок для сбора обрезков – Туннельная печь – Охладитель – Упаковочная машина (флоу-пак).

Примечание: производственная обработка, ширина и толщина тестовой ленты могут быть разработаны в соответствии с производственными требованиями заказчика.
Ссылка на наш сайт: https://xleb-obor.ru/
Ссылка на телеграм канал https://t.me/xlebobor
Ссылка на наш канал: https://rutube.ru/channel/1328392/

Автор

Хлеб Оборудование