Маринованные помидоры по-кавказски
Описание
Маринованные помидоры по-кавказски. У нас еще можно дешево купить помидоры "сливки". Они отлично подходят для этого рецепта. Здесь я использую ароматную соль с сумахом, острым перцем и кориандром. Вы можете использовать любую ароматную соль или добавьте в маринад соль, сумах, кориандр и острый перец. Нет сумаха, тогда исключите ее. Но если берете сумах, тогда не добавляйте сок лимона, так как эта специя кислая.
Ингредиенты:
Помидор - 1 кг.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Чеснок - 1 головка,
Кинза - 1 пучок,
Вода - 50 мл.,
Паприка - 1 чай.лож.,
Соль - 2 чай.лож.,
Уксус винный - 3 ст лож.,
Сахар - 2 ст.лож.,
Специи - по вкусу,
Масло растительное - 50 мл.,
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
Автор
