Рагу с фрикадельками в сметанном соусе

Описание

Рагу мы очень любим. Готовим его всевозможные варианты. Особое место занимает рагу с фрикадельками в сметанном соусе. Максимальный набор овощей, который изменяется в зависимости от сезона. А вот фрикадельки и сметанный соус неизменны. Это вкусно, советую приготовить!

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.,
Шампиньоны - 3 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Капуста белокочанная - 0,5 шт.,
Лук-порей - 1 шт.,
Кабачок - 300 г,
Горошек зеленый (замороженный) - 2/3 стак.,
Фарш (свино-говяжий) - 500 г,
Соль - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Масло растительное - для жарки,
Мука - 1 ч. лож.,
Сметана 30% жирности - 400 г,
Перец сладкий красный - 200 г,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кулинарные хитрости