Фаршированное куриное филе | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Описание

Готовим фаршированное куриное филе по рецепту, которым пользовались в советских ресторанах.

Ингредиенты:
- куриное филе 430 г
- куриная печень 160 г
- куриный бульон 200 мл
- шпик 40 г
- лук 15 г
- морковь 15 г
- вино мадера 10 мл
- желатин 20 г
- мускатный орех – щепотка
- соль, перец по вкусу

Для соуса:
- корнишоны маринованные 50 г
- майонез 80 г
- соус «Южный» 10

Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Рестораны при советских гостиницах» – Фаршированное куриное филе.

«Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)

Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение».

ПОДПИШИСЬ:
«ВКонтакте»: https://vk.com/vkusno_po_gostu
«Одноклассники»: https://ok.ru/vkusno.po.gostu
«Дзен»: https://dzen.ru/vkusno_po_gostu
Telegram: https://t.me/vkusnopogostu
YouTube: https://clck.ru/Y5k34
Rutube: https://rutube.ru/channel/25301525

#обед #вкусно #рецепт #ГОСТ #СССР #рецепты #еда #кулинария #рецептынакаждыйдень #курица #второе #куриноефиле

Автор

Телепроект «Вкусно по ГОСТу»