МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2024? ? ? Бесподобный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024! Все очень ПРОСТО и безумно ВКУСНО!

Описание

✳️ КОЛБАСНАЯ ТАРЕЛКА

Ингредиенты:
- Свиная шейка
- Сырокопченая говядина
- Прошутто
- Сальчичон
- Балык
- Вяленые томаты
- Маслины
- Зелень

Мясные нарезки выкладываем внахлёст на тарелку, сворачивая пополам либо в рулет.
В центр выкладываем томаты и маслины, украшаем зеленью.

✳️ РЫБНАЯ ТАРЕЛКА

Ингредиенты:
- Масляная рыба
- Слабосоленая форель
- Лимон
- Тарталетки
- Красная икра
- Творожный сыр
- Оливки
- Зелень

Рыбные нарезки выкладываем на тарелку внахлёст, Также выкладываем лимон.
Тарталетки наполовину заполняем творожным сыром, вторую половину заполняем икрой.
Тарталетки выкладываем на лимоны, добавляем оливки и украшаем зеленью.

✳️ САЛАТ С ТРЕСКОЙ

Ингредиенты:
- 1/2 ст. промытого риса
- Свежий огурцы
- 200гр печени трески
- Майонез
- 2 вареных яйца
- Баночка кукурузы
- Салат

Нарезаем огурцы кубиками.
Рис отвариваем и выкладываем на дно кольца.
Далее слой трески и слой майонеза.
Затем слой белков от вареных яиц и снова майонез. Слой огурцов, подсаливаем и смазываем майонезом.
Затем слой кукурузы и снова майонез. Сверху натёртые желтки.
Украшаем салатом и цветком из огурца, майонезом обводим контур.

✳️ САЛАТ С УТКОЙ

Ингредиенты:
- Утка
- Персики
- Моцарелла
- Салатная смесь
- Бальзамический соус

Утку сначала обжариваем на сильном огне, затем доготавливаем по крышкой на медленном огне.
Нарезаем персики и моцареллу. Также нарезаем готовую утку.
На тарелку выкладываем салатную смесь. Добавляем персики, утку и моцареллу. Украшаем зеленью и сбрызгиваем бальзамическим соусом.

✳️ САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Ингредиенты:
- Говяжий язык
- Баклажан
- Сладкий перец
- Чеснок
- Соевый соус
- 2 яйца
- Зелень

Отвариваем говяжий язык.
Баклажан нарезаем соломкой, также соломкой режем перец.
Баклажаны и сладкий перец обжариваем на сковороде, добавляем чеснок и соевый соус и тушим еще пару минут.
Яйца разбиваем, солим и перемешиваем. Из получившейся массы жарим яичные блинчики.
В миске смешиваем овощи, нарезанные яичные блинчики и нарезанный говяжий язык. Добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.

✳️ КУРИЦА В БРУСНИЧНОМ МАРИНАДЕ

Ингредиенты:
- Курица
- Апельсин
- 2 ст.л. мёда
- 2 ст.л. растительного масла
- 1/2 ст.л. бальзамического уксуса
- Чеснок
- 75гр брусники

Натираем цедру апельсина, туда же выдавливаем сок.
Туда же добавляем мёд, масло, уксус и чеснок. Перчим и перемешиваем.
Разминаем бруснику в пюре и добавляем к маринаду.
Курицу солим, заливаем маринадом и оставляем мариноваться на час либо на всю ночь.
Затем выкладываем в форму для запекания, поливаем маринадом и убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
При подаче украшаем апельсином, брусникой и зеленью.

✳️ ТОРТ С ПЕРСИКАМИ

Ингредиенты:
- Бисквит
- 340гр сгущёнки
- 600гр сметаны 20% жирности
- 1ч.л. желатина
- Персики
- Шоколад
- Молоко

Бисквит режем на кубики.
Смешиваем сгущёнку и сметану
Желатин разводим по инструкции, заливаем в крем и перемешиваем. Туда же добавляем бисквит и перемешиваем.
Нарезаем персики
Форму обкладываем пищевой пленкой и по очереди выкладываем слой бисквита с кремом и слои персиков. Убираем в холодильник на ночь.
Шоколад топим с молоком и украшаем торт.


Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

"Adventures in Adventureland" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

"Devonshire Waltz Allegretto" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Автор

Рецепты для лентяев