КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Описание

Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму

5 кг кабачков без кожуры и семян измельчить на мясорубке. Варить 1 час. Можно убрать избыточную жидкость с кабачков. Без фанатизма.

Добавить:
150-200 гр сахара
1,5-2 столовые ложки соли
450 гр томатной пасты
400 гр майонеза
0,5 чайной ложки белого/чёрного перца (по желанию)
8 зубчиков чеснока
2 столовые ложки 9% уксуса

Варить еще 30 минут.
Для более однородной консистенции измельчить икру с помощью блендера.
Раскладывать по стерильным банкам горячим. Закрутить баночки, перевернуть вверх дном, накрыть тёплым одеялом до остывания.

Приятного аппетита!!!
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ПОДПИШИСЬ И НЕ ЗАБУДЬ ПРО ЛАЙК, ЕСЛИ ВИДЕО ПОНРАВИЛОСЬ!

Автор

ЭТО ВКУСНО