Рататуй из цуккини и овощей

Описание

Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо.

Ингредиенты:
Цуккини - 1 шт.,
Перец болгарский - 3-4 шт.,
Помидор - 2-3 шт.,
Морковь - 3 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Чеснок - 4-5 зуб.,
Сок томатный - 100 мл.,
Масло растительное - для жарки,
Соль - по вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Готовим дома