Шашлык из духовки
Описание
Иногда очень хочется поесть шашлыка, но нет возможности выехать на природу, или время не позволяет. Мясо из духовки получается как на мангале. Гости удивляются, где мы жарили шашлык. Мясо получается сочным, нежным и слегка поджаристым.Свинину всегда выбираю на рынке, мясо должно быть светлым. Посмотрев на ребрышки данной свинки смотрим, чтобы они быть тоненькими.Копытца небольшими, тогда точно свинка молодая. И ещё одно предостережение, никогда не делайте шашлык из мяса, которое подвергалось заморозке. Шашлык в этом случае будет жёстким и невкусным.
Ингредиенты:
Свиная шея - 3 кг, Лук репчатый - 1 кг, Специи для свинины - , Соль - , Перец черный - ,
Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
Автор
