Невероятный десерт из запечённого йогурта — попробуйте!

Описание

🍒ИНГРЕДИЕНТЫ:
400гр натурального йогурта или нежирной сметаны
4 яйца
100 гр сахара
40 гр крахмала
1 ч. л без горки разрыхлителя
цедра лимона

00:00 Введение

• Приветствие и описание десерта: легкое и невесомое суфле.
• Ингредиенты: йогурт и простые продукты, доступные в каждом доме.

00:26 Подготовка ингредиентов

• Отделить желтки от белков, работать только с желтками.
• Перетереть желтки с сахаром до посветления.

00:41 Смешивание ингредиентов

• Добавить йогурт или сметану, довести до однородности.
• Просеять крахмал и тщательно перемешать.

00:58 Добавление специй и взбивание белков

• Добавить щепотку соли и цедру лимона для нейтрализации вкуса яиц.
• Взбить белки до твердых пиков.

01:19 Завершение приготовления

• Ввести взбитые белки в смесь, аккуратно соединить.
• Застелить форму пергаментной бумагой, залить тесто.
• Выпекать 55 минут при 170 градусах, оставить доходить в духовке, затем охладить.

01:49 Заключение

• Суфле при остывании теряет в объеме, но вкус остается неизменным.
• Призыв пробовать и готовить.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=KWPw-sdMuXQ
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов