Детское питание: сырье и компоненты, требования к качеству, импортозамещение

Описание

МЕЛЬНИКОВА Елена Ивановна – начальник отдела технологического контроля и развития АО «Молвест», профессор кафедры ГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», доктор технических наук

Направления для диалога:
1. Состояние и тенденции развития рынка продуктов детского питания в России: вызовы и проблемы;
2. Сырье и компоненты, используемые для производства продуктов детского питания;
3. Контроль качества и безопасности;
4. Инновации в технологиях производства;
5. Новые возможности российских производителей детского питания

Официальный сайт: vnimi.org
Телеграмм: t.me/vniimilk
Вконтакте: vk.com/vniimilk

Автор

ФГАНУ «ВНИМИ»