Возрастное ограничение 12+

Дымогенератор Iterma SMOKER X1 (холодное копчение рыбы, Итерма)

Описание

Дымогенератор Iterma SMOKER X1
https://www.rp.ru/shop/4633/71299/?utm_source=rt&utm_medium=video&utm_campaign=1

Холодное копчение рыбы:
Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф Итерма.
Работать с ним очень просто: согласно рецепту выставляется время генерации дыма на блоке управления, а на пароковектомате параметры для приготовления продукта. Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость GN со льдом.

Автор

Компания Русский Проект ® www.rp.ru
Компания Русский Проект ® www.rp.ru