Белковый крем для капкейков

Описание

Хочу поделиться рецептом универсального белкового крема. Он отлично подходит для многих видов выпечки, особенно хорошо украшать ими капкейки, потому что крем стабильный и держит форму.

Ингредиенты:
Яйца4 штуки(2 яйца - в тесто, 2 белка - для белкового крема),
Мука200 грамм,
Сметана250 грамм,
Сахар260 грамм(100 грамм - в тесто, 160 грамм - для белкового крема),
Соль1 щепотка,
Разрыхлитель1 ч. ложка,
Какао2 ст. ложки,
Ваниль15 грамм(или ванильный сироп),


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Вкуснота.TV