Щавелевый холодник

Описание

У нас в семье это, фактически, вегетарианское блюдо летом очень любят все и всегда называют, именно, холодник из щавеля, хотя в нем, помимо щавеля, есть еще и яйца, и огурцы, и зелень, а заправляю я его сметаной. Холодник хорошо утоляет жажду и одновременно подпитывает разомлевший на жаре организм дополнительной энергией и витаминами.

Ингредиенты:
Щавель - 1 пучок,
Картофель - 2 шт.,
Лук зеленый - 4 стебля,
Огурец - 3 шт.,
Укроп - 5-6 стебл.,
Яйцо (отварное) - 3 шт.,
Вода - 2,5 л,
Соль - по вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Книга рецептов