Лечо с морковью из Будапешта

Описание

Лечо может быть соусом, гарниром и закуской. А в самой Венгрии лечо вообще считается самостоятельным блюдом: ещё в горячем виде его заливают взбитым яйцом и подают с белым хлебом. Как и любая народная классика, лечо насчитывает не один десяток вариантов, а именно - сколько хозяек, столько и рецептов. Любители пикантного вкуса добавляют в лечо острый перец, другие гурманы не мыслят это блюдо без щедрой горсти ароматных трав

Ингредиенты:
Перец болгарский - 1 кг.,
Помидор - 1,5 кг,
Морковь - 4-5 шт.,
Лук репчатый - 4-5 шт.,
Соль - 1 ст.л.,
Сахар - 3 ст.л.,
Чеснок - 4-5 зуб.,
Масло растительное - 3 ст.л.,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Готовим дома