Эклеры с заварным лимонным кремом

Описание

Нежнейшие пирожные на десерт :)

Ингредиенты:
Заварное тесто: молоко - 125 мл,
Вода - 125 мл,
Мука - 150 г,
Сливочное масло - 100 г,
Соль - 1 ч.л. без горки,
Яйцо - 4 шт.,
Заварной лимонный крем: молоко - 250 мл,
Лимонный сок - от 2х лимонов (125 мл),
Цедра лимона - 1 шт.,
Сахар - 100 г,
Яйцо - 2 шт.,
Мука - 60 г,
Сливочное масло - 90 г,
Соль - щепотка,
Ванилин - щепотка,
Для украшения : сахарная пудра - ...,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Рецепты от шеф-повара