Хинкали (классический рецепт)

Описание

Хинкали — блюдо грузинской кухни. Говорят, что его придумала жена воина, который из-за ранения не мог жевать. Тогда жена мелко-мелко порубила мясо и слепила хинкали. Сочные, ароматные, очень вкусные!

Ингредиенты:
Говядина600 грамм,
Лук1 грамм(большой),
Мука500 грамм,
Кинза1 пучок,
Зира1 ч. ложка,
Вода холодная450-500 мл,
Перец красный1 ч. ложка(без горки),
Вода охлажденная250 грамм,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Секреты кухни