Азербайджанская яичница с гранатом / Нар Нумры / Чудо завтрак

Описание

Ингредиенты:

? Яйцо 5 шт;
? Гранат 1 шт;
? Лук шалот 1,5 шт;
? Масло оливковое;
? Морская соль;
? Чёрный молотый перец;
? Куркума;
? Сумах;
? Микс зелени (мята, укроп, петрушка, лук).

Способ приготовления:

✅ Мелко нарезаем лук шалот и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета;
✅ Следом добавляем семена граната, обжариваем около минуты, постоянно помешивая;
✅ Теперь делаем в смеси лука с гранатом лунки и размещаем в них яичные желтки;
✅ В миске смешиваем специи и посыпаем яичницу;
✅ Берём тарелку, посыпаем не большим количеством нашинкованной зелени и выкладываем яичницу с гранатом;
✅ Готово! При подаче к столу нар нумры можно поспать щепоткой зелени и украсить мятой ?

С любовью, рубрика #danielfoodfamily или как вы любите #готовитьжратьснимать ?

Автор

d.khomenok