Автоматическая линия по производству пончиков

Описание

Автоматическая линия предназначена для непрерывного производства этих десертов, обеспечивая их равномерное качество без дополнительных усилий. Идеальное решение для производителей кондитерских изделий, стремящихся к высокому качеству продукции и оптимизации производственных процессов. Это инновационное оборудование не только облегчает обслуживание фритюрницы и её чистку, но и снижает потребление электроэнергии. Благодаря равномерному нагреву по всей плоскости ванны, достигается более быстрый и качественный процесс нагрева, что в конечном итоге экономит энергию, делая производство более эффективным и экологичным. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать больше о возможностях автоматической линии для производства пончиков Донатсов и Берлинеров, откройте для себя новые горизонты производства кондитерских изделий. Автоматические фритюрницы для пончиков Yufeng представляют собой широкий ассортимент оборудования для выпечки различных видов изделий, таких как пончики, Берлинеры, мини-Берлинеры, Донатсы, Кваркини, Яблочные улитки, Яблочные штрудели и другие. Они оснащены необходимыми опциями, такими как углубленная ванна, специальные программы управления, утапливающие устройства, дозаторы тестовых заготовок, насадки и другие функции.
Процесс выпечки пончиков Берлинер начинается с укладки заранее подготовленных круглых тестовых заготовок на специальные листы-опрокидыватели, которые идут в комплекте с фритюрницей. Заготовки отправляются на расстойку и затем могут быть обжарены во фритюре. Для обжаривания их укладывают в специальную корзину фритюрницы Yufeng с функцией переворачивания заготовок во время выпечки. Процесс обжарки включает переворачивание заготовок, чтобы обеспечить равномерную обжарку с обеих сторон. Для Берлинеров обжарка каждой стороны происходит два раза при температуре около 175-180°C в течение примерно 6 минут. Фритюрное масло нагревается по всей плоскости без спиралей, что позволяет использовать меньше масла и экономить электроэнергию. После обжарки готовые Донатсы или Берлинеры поднимаются из масла. Затем они опрокидываются на перфорированный лист для стекания масла и охлаждения. Готовые изделия затем начиняются начинкой, посыпаются сахарной пудрой или декорируются шоколадной глазурью. Таким образом, автоматические фритюрницы Yufeng обеспечивают эффективный процесс выпечки разнообразных изделий с высоким качеством и экономичным использованием ресурсов.
Ссылка на наш сайт: https://xleb-obor.ru/
Ссылка на телеграм канал https://t.me/xlebobor
Ссылка на наш канал: https://rutube.ru/channel/1328392/

Автор

Хлеб Оборудование