Как приготовить настоящий узбекский плов

Описание

Рецепт узбекского плова.

Ингредиенты:

Рис 1 кг
Льняное масло зигир- 1 черпак
Подсолнечное масло - 1,5 черпака
Говядина - 500 г
1 луковица
Морковь - 1,5 кг
Зира 1 ст. л
Черный перец 1 ст. л
Нут 100 г предварительно замочить на ночь в воде
1 горький перец
1 головка чеснока
Барбарис 1 ст. л.
Изюм

Смотрите также на канале Кулинарный Блокнот:

Наси горенг: жареный рис по-индонезийски с курицей и креветками https://rutube.ru/video/14707d05dc1762c8c3be7062658a85d6/
Курица с рисом по-индонезийски https://rutube.ru/video/4cb1dcc36ac850082538eafd5418d6fa/

Автор

Кулинарный Блокнот