Вкуснейший ароматный Щавелевый суп! Летний суп со щавелем и яйцом на курином бульоне

Описание

Суп получается по летнему ароматный и очень вкусный! Суп готовится на курином бульоне, поэтому получается достаточно питательный, щавель придаёт приятную кислинку, а яичная "паутинка" добавляет блюду оригинальности. Подаём со сметаной!
Такой суп отлично подходит для летнего меню! Приготовьте и попробуйте

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!

Текстовый вариант рецепта в Дзен:
https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
Моя группа ВК:
https://vk.com/my_home_recipes
Мой канал в RuTube:
https://rutube.ru/channel/25715382/
Моя группа в Одноклассниках:
https://ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!

Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 400 г
Щавель (листья) - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Бульон куриный - 2 л.
Соль, перец по вкусу


1 Картофель очистить и нарезать средним кубиком.
2 Листья щавеля нарезать тонкими полосками.
3 Лук очистить и нарезать мелким кубиком, морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
4 Сковороду поставить на нагрев, налить растительного масла и обжарить лук с морковью.
5 Бульон довести до кипения и отправить подготовленный картофель, варить 10 минут, до готовности картофеля. Затем отправить обжаренные овощи. Добавить соль, перец по вкусу.
6 Щавель отправить в суп и довести до кипения.
7 Два яйца разбить в отдельную миску и взбить вилкой.
8 Одновременно мешать суп и вливать тонкой струйкой взбитые яйца. Варить суп 5 мин. Выключить огонь и оставить на 10 мин под крышкой.
9 Щавелевый суп подавать со сметаной. Приятного аппетита!

#ЩавелевыйСуп #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Супы

Автор

Коршикова Любовь