Торт Свадьба роз

Описание

Шикарный торт на розовую свадьбу с вишневым баварским муссом, мятной малиновой панна коттой и воздушным бисквитом от Луки Монтерсино. Очень нежный, изысканный и торжественный торт! Попробуйте!

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 125 г,
Сахар - 228 г,
Мука - 75 г,
Крахмал - 25 г,
Ванилин - по вкусу,
Соль морская - щепотка,
Молоко - 250 г,
Сок лимонный - 1 ч.л.,
Желток яичный - 50 г,
Желатин - 20 г,
Вода - 5 ст.л.,
Вишня - 100 г,
Кислота лимонная - 1/3 ч.л.,
Сливки 33% - 460 г,
Малина - 60 г,
Мята - 3 веточки,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Рецепты от шеф-повара