Салат ? Фарфалле ?? Такое возможно?! Рецепт приготовления вкуснейшего салата у вас на кухне ?

Описание

Рубрика «Главное ничего не забыть». ?

?Салат Фарфалле (мастер-класс среднестатистического холостяка).

Количество на выходе: 3-4 порции.

Ингредиенты:

Говядина 350 г ()
Болгарский перец 150 гр
Огурец 150 гр
Помидоры 150 гр
Фарфале 150-200 гр
Пармезан 15 гр
Соль 1 столовая ложка
Смесь перцев по вкусу
Масло оливковое (extra virgin) 30-50 мл
Бульзамический уксу (винный) 10-20 мл
Соевый соус 15 мл
Соль
Перец

Приготовление:
1. Отварить пасту в слегка подсоленой воде до состояния алденте в течение 12 минут. Не забываем правило: на 100 граммов пасты используем 1 литр воды.
2. Отварить говядину в течение 1,5 часов.
3. Остудить пасту и говядину.
4. Нашинковать огурец, помидоры, болгарский перец и говядину крупной соломкой.
5. Соединить и перемешать нашинкованные ингредиенты и пасту. Добавить смесь перцев.
6. Заправляем салат соевым соусом, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
7. Перемешиваем и даем настояться в течение 10 минут.


☝️Совет от Александра: «Не выливайте бульон. Его можно использовать для других блюд, а также заморозить».

Приятного аппетита! ?

#еда #рецептысалатов #итальянскаякухня

Автор

Вкусная жизнь с Александром