🥰ТОПовая подборка закусок за 5 минут в летний сезон!!😋

Описание

Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Сегодня приготовим лёгкую и быструю закуску, она настолько вкусная, что съедается моментально, как семечки.
1. Сырные палочки 0:00
✅Ингредиенты:
плавленые сырки - 2-3 шт.
яйцо - 1 шт.
прованские травы - 1 ч.л.
соль - по вкусу
мука - 100 г
панировочные сухари - 100 г
растительное масло - для жарки
✅Пошаговый рецепт приготовления:
Плавленые сырки нарезаем пластинками толщиной примерно 5−7 миллиметров. В мисочку разбиваем одно яйцо. Сюда же насыпаем 1 чайную ложку прованских трав и немного солим.
Всё взбиваем вилкой. Прованские травы можно заменить другими травами, например, итальянскими или можно просто насыпать майоран. Берем пластинки сыра и обваливаем их в муке.
Затем каждую пластинку обмакиваем со всех сторон во взбитом яйце с травами. Перекладываем в панировочные сухари и тоже обваливаем со всех сторон. Таким методом подготавливаем все кусочки сыра.
На сковороду наливаем растительное масло. Подготовленный сыр в панировке выкладываем на горячую сковороду. Жарим на среднем огне примерно 1 минуту с одной стороны. Затем переворачиваем каждый кусочек сыра на другую сторону. Жарим еще полминуты минуту и снимаем с огня на бумажное полотенце. Долго жарить не нужно, так как сыр начинает плавиться и вытекать наружу с панировки.
Сырные палочки красиво выкладываем на тарелку и подаем на стол. Закуска из сыра получилась очень вкусной. Хрустящая корочка снаружи и нежный сыр в середине никого не оставит равнодушным к этому блюду. Готовится такая закуска просто и быстро. Она прекрасно подойдет на праздничный стол.
2. Закуска в стаканчиках 2:12
✅Ингредиенты:
перец красный - 1 шт.
перец желтый - 1 шт.
огурец - 1 среднего размера
сметана (20% жирности) - 150 мл
соль - по вкусу
горчица зернами - 2 чайных ложки (можно заменить обычной горчицей)
черный молотый перец - по вкусу
✅Пошаговый рецепт приготовления:
Перец моем и срезаем у него верхнюю и нижнюю части. Вырезаем семенную коробочку. Перец нарезаем длинными брусочками.
Чтобы закуска была более яркой, я взяла перец разных цветов один красный один желтый свежие огурец моем и нарезаем сначала пластинками, а затем разрезаем на брусочке размером примерно как нарезанный перец для закуски я использовала один огурец среднего размера готовим соус берем 150 миллилитров 20 процентной сметаны добавляем соль по вкусу 2 чайных ложки горчицы зернами ее можно заменить обычной горчицей перчим черным молотым перцем, все перемешиваем, приготовленный соус раскладываем по стаканчикам, стараемся это делать аккуратно, чтобы не вымазать стенки стаканчика, у меня стаканы объемом по 60 миллилитров, в подготовленные стаканы раскладываем нарезанные овощи, вставляем брусочки перца и огурца, для этой закуски можно подготовить и другие овощи, например морковь и стебли сельдерея. Количество ингредиентов рассчитано на 12 таких стаканчиков. Закуска получилась яркой, красивой и очень вкусной.
Сочные овощи прекрасно сочетаются со сметанным соусом.
3. Бутерброды с сыром и помидорами 4:15
✅Ингредиенты:
багет - 1 шт.
сыр - 200 г
майонез
чеснок
помидоры - 5-6 шт.
✅Пошаговый рецепт приготовления:
200 грамм полутвердого сыра трем на мелкой терке. Я использую сметанный сыр, но можно взять и любой другой. К сыру добавляем через пресс 1−2 зубчика чеснока, добавляем майонез и все перемешиваем.
Также сюда по желанию можно добавить укроп. Приготовленную массу выкладываем на ломтики багета. Я их предварительно поджарила в тостере, также багет можно поджарить в духовке или на сковороде. Этого количества начинки мне хватило на один длинный багет. 4−6 помидоров небольшого размера нарезаем кружочками.
Кружочки помидоров выкладываем на сырную начинку. Сверху бутерброды украшаем листиками петрушки. Бутерброды красиво выкладываем на блюдо, подаем на стол. Бутерброды получились очень вкусными, сытными и яркими. Нежный сыр, пропитанный ароматом чеснока, идеально сочетается со свежими и сочными помидорами. Готовятся эти бутерброды максимально просто и быстро, но их насыщенный вкус и яркий вид никого не оставят равнодушными.
4. Закуска в корзиночках с печенью трески 5:50
✅Ингредиенты:
огурец - 1 свежий
яйцо - 1 вареное
печень трески - 120 г
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
майонез - по желанию
тарталетки (песочные или вафельные) - 12 шт.
👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ
5. Закуска из помидоров и огурцов 7:33
✅Ингредиенты:
помидоры - 3 шт.
огурец большой - 1 шт.
колбаса - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 3 ст. л.
укроп
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ
Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!!
Спасибо что, смотрите👀 мои видео!
ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий!
Буду рад любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹
Вам мелочь, а нам приятно.🌹

Автор

КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!