Сырные маффины с отрубями и зеленым луком - рилс

Описание

Маффины с сыром, отрубями и зеленым луком – отличная альтернатива хлебу и полезный перекус. Такие маффины получаются сочными и питательными. Их можно взять с собой в дорогу, на работу или прогулку. Кроме сыра и лука в начинку маффинов можно добавить и мелко нарезанную ветчину или вареную курицу.

Ингредиенты (на 12 шт.):
Сметана 15% - 250 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Растительное или растопленное сливочное масло – 50 гр.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Отруби пшеничные хрустящие с морковью Лито Биокор – 100 гр.
Мука пшеничная – 110 гр.
Разрыхлитель/сода – 1 ч.л.
Сыр полутвердый – 120 гр.
Лук зеленый – 1 пучок.
Приготовление:
В миске смешать сметану, яйцо, растительное или растопленное сливочное масло, сахар и соль. Всё тщательно перемешать до однородности.
Хрустящие пшеничные отруби с морковью Лито Биокор измельчить до состояния муки.
Добавить к жидким ингредиентам измельченные отруби, муку и разрыхлитель или соду. Перемешать до однородности.
Сыр натереть на крупной терке.
Зеленый лук тщательно вымыть и мелко нарезать.
Добавить тертый сыр и нарезанный зеленый лук в тесто, еще раз перемешать.
Разложить тесто по формочками и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут до румяного цвета.
Готовые сырные маффины с отрубями и зеленым луком подавать в теплом или охлажденном виде.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.

~/~/~/~/~/~/~
Всегда открыты к диалогу, с большим удовольствием отвечаем на вопросы.
~/~/~/~/~/~/~
Подписывайтесь на наши социальные сети:
Телеграм: https://t.me/biokorru
~/~/~/~/~/~/~
ВК: https://vk.com/biokor
ОК: https://ok.ru/biokor
Дзен: https://dzen.ru/biokor
~/~/~/~/~/~/~
Наш сайт: https://biokor.ru/
~/~/~/~/~/~/~
Магазин на WB: https://www.wildberries.ru/brands/firma-biokor-1442465
Магазин на Ozon: https://www.ozon.ru/seller/biokor-998635/products/?miniapp=seller_998635

Автор

Biokor