Шкаф отложенной расстойки на 4 тележки 600 800

Описание

Шкаф контролируемой расстойки разработан для точного управления температурой, влажностью и временем ферментации теста. Благодаря расширенному функционалу, он также поддерживает режимы охлаждения и заморозки, что делает его универсальным решением для хлебопекарных и кондитерских производств. Шкаф рассчитан на одновременное размещение до 4 тележек, обеспечивая высокую производительность без потери качества.
Особенности: Автоматическая подъемная платформа:
Оригинальная рампа с автоматическим подъемом обеспечивает удобную и быструю загрузку/выгрузку тележек.
Циркуляционный вентилятор:
Встроенный вентилятор обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности внутри камеры, поддерживая стабильную среду для брожения и снижая энергопотери.
Отличная теплоизоляция:
Вспененная технология каркаса и качественная изоляция минимизируют теплопотери и повышают энергоэффективность.
Немецкий двигатель ADR:
Прямой привод и бесщеточная технология с высокой плотностью крутящего момента позволяют точно управлять движением, обеспечивая быстрый запуск и возврат в нулевую позицию.
Компрессор TECUMSEH:
Обеспечивает эффективное охлаждение и надежную работу в режиме низких температур.
Управление температурой и влажностью:
Точное электронное управление позволяет задать индивидуальные параметры под каждый этап расстойки.
Автоматическое увлажнение:
Система автоматического распыления поддерживает нужный уровень влажности для оптимального брожения.
Корпус из нержавеющей стали:
Прочный и гигиеничный материал гарантирует долговечность и простоту ухода.

Точная детализация конструкции:
Все элементы корпуса и внутренней камеры тщательно проработаны для максимальной надежности и удобства в эксплуатации.
Ссылка на наш сайт: https://xleb-obor.ru/
Ссылка на телеграм канал https://t.me/xlebobor
Ссылка на наш канал: https://rutube.ru/channel/1328392/

Автор

Хлеб Оборудование