Французский пирог «Киш» с курицей и брокколи: легкое и сытное блюдо, которое понравится всем!

Описание

Привет всем заглянувшим!
Добро пожаловать на кулинарный канал "Домашняя кулинария"!
Сегодня мы приготовим невероятно вкусный и сытный киш с курицей и брокколи, который станет отличным дополнением к вашему меню. Этот рецепт идеально подходит как для обеда, так и для ужина, а также прекрасно вписывается в праздничное меню.
Киш — это французское блюдо, которое сочетает в себе хрустящее тесто и нежную начинку, а в нашем варианте мы добавим полезные ингредиенты, такие как курица и брокколи.
Киш с курицей и брокколи — это не только вкусно, но и полезно. Куриное мясо является отличным источником белка, а брокколи богата витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K и клетчатка. Это делает наш киш не только сытным, но и питательным.
В видео мы покажем вам, как правильно отварить курицу и подготовить брокколи, чтобы они сохранили свои полезные свойства и аромат.
Также вы узнаете, как приготовить тесто для киша, чтобы оно получилось легким и хрустящим. Мы поделимся секретами, которые помогут вам избежать распространенных ошибок при приготовлении теста. Расскажем и о том, как сделать нежную заливку из яиц и сливок, которая придаст вашему кишу невероятный вкус и текстуру.
Не забудьте, что киш можно подавать как горячим, так и холодным, что делает его универсальным блюдом для любого случая. Вы можете украсить его свежей зеленью или подать с легким салатом, чтобы сделать блюдо еще более аппетитным.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии, чтобы мы знали, какие рецепты вам интересны. Готовьте вместе с нами и радуйте своих близких вкусными и полезными блюдами!
Не упустите возможность попробовать этот замечательный киш с курицей и брокколи — он обязательно станет одним из ваших любимых рецептов!

Как приготовить киш с курицей и брокколи: легкий и вкусный рецепт для всей семьи?!
Ингредиенты:
Форма диаметром 20 см.
Тесто:
- Мука - 200 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Сливки - 2 ст. л.
Начинка:
- Куриная грудка - 300 г.
- Соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу.
- Брокколи - 200 г.
- Фасоль - 100 г.
- Морковь - 1 шт.
- Сыр - 100г.
Заливка:
- Сливки жирные - 200г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу.
Как приготовить нежный киш с курицей и брокколи? Советы и хитрости от шеф-повара:
1) Готовим тесто: Просеиваем муку, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Обваливаем холодное сливочное масло в муке и натираем его на крупной терке, перемешиваем. Добавляем яйцо и сливки. Замешиваем тесто, собираем его в шар и кладем в пакет, убираем в холодильник.
2) Овощи отвариваем в кипящей и подсоленной воде в течении 2-3 минут.
3) Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками, солим, перчим.
4) В сковороду выкладываем курицу и обжариваем, постоянно перемешивая, до готовности.
5) Готовим заливку: В миску разбиваем яйцо, выливаем сливки, добавляем соль и приправы, взбиваем.
6) Достаем тесто из холодильника, раскатываем тонким слоем.
7) Вкладываем в форму и оформляем бортики, тесто накалываем вилкой.
8) Разогреваем духовку до 180°С, ставим форму на 10 минут.
9) В заливку перекладываем курицу, овощи, добавляем часть сыра, перемешиваем.
10) Достаем форму из духовки: тесто слегка подрумянилось.
11) Перекладываем начинку, посыпаем сверху сыром.
12) Отправляем пирог в духовку запекаться при t=180°С на 45-50 минут.
13) Достаем пирог, даем немного постоять, затем вынимаем его из формы.
14) Оставляем полностью остыть.
15) Вкусный французский пирог киш с курицей и брокколи готов!
Всем приятного просмотра! И, конечно же, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подписывайтесь на этот канал, готовьте со мной дома легко, быстро и вкуснее, чем в ресторане.
Делитесь видео с друзьями.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ещё больше кулинарных рецептов и интересной информации:
Наш сайт: http://mirledy.ru/
Наш Канал в Яндекс.Дзен: https://vk.cc/c5RSVz
Наш Канал на YouTube: https://vk.cc/c5RT5o
Канал на RuTube.ru (основной) : https://vk.cc/c5RTcb
Канал на RuTube.ru "Wow, Маникюр!" : https://vk.cc/c5RThO
Канал на RuTube.ru "Домашняя кулинария" : https://vk.cc/c5RTlx
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Огромное спасибо всем моим зрителям за просмотры, подписку и комментарии.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
киш с курицей и брокколи, как приготовить киш, рецепт киша, французский пирог, французский пирог киш, полезный киш, французская кухня, сытное блюдо, здоровое питание.
----------------------------------------------------
#кулинария, #домашняя_кулинария, #рецепты, #обед, #видеорецепты, #простые_рецепты, #вкусная_еда, #домашняя_еда, #что_приготовить, #чем_накормить, #как_приготовить, #готовим_сами, #готовим_дома, #простые рецепты, #все_про_еду, #все_о_еде, #вкусно, #видео, #еда, #Tasty, #Food, #Recipes, #Desserts, #быстрые, #домашние, #готовим_дома, #легкие_рецепты, #как_приготовить, #блюда, #простые, #что_в_духовке, #рецепт, #кулинарный, #канал, #вкусный, #пошагово, #tastyminute, #готовим, #бюджетные_рецепты, #экономные_рецепты
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Музыка из видео: https://Zvukipro.com

Автор

Домашняя кулинария