Шкуросъемная машина Maja ESM 3550-1

Описание

Шкуросъемная машина Maja ESM 3550-1 восстановленная 2009 год
Подходит для ручного удаления шкурки с круглых кусков мяса и позволяет одновременно обезжиривать окорок и лопатку: путем дополнительной установки (без инструментов) двойной ножной балки шкурка отделяется от шпига, а шпиг (жир) от мяса, что облегчает обработку и увеличивает выход! Если производится только снятие шкурки, то ножной балка для обезжиривания подвешивается с задней стороны машины

А модель ESM 3550/1 позволяет одновременно обезжиривать окорок и лопатку: путем дополнительной установки (без инструментов) двойной ножной балки шкурка отделяется от жира, а жир от мяса, что облегчает обработку и увеличивает выход! Для упрощения процесса обработки различных круглых кусков сырья (окорока, лопатки, рульки) поставляются специальные подставки и рабочие столики.

Шкуросъемка Maja для мяса
Высота 1170 мм
Ширина 950 мм
Длина 850 мм
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Мощность 0.75 кВт
Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь
Ширина ножа 550 мм

Автор

Технологическое оборудование Упаковка