Возрастное ограничение 12+

ИЛЬЯ ТИХОМИРОВ про ВЫХОД ИЗ КРИЗИСА, ВЫГОРАНИЕ и ВАЖНОСТЬ ОКРУЖЕНИЯ

24.06.2025 30:25 Интервью

Описание

В этом выпуске — ресторатор Илья Тихомиров. Основатель консалтинга "Рестометрика", совладелец баров «Маверик» и «Дежурная». Он рассказывает, как управлять заведениями в турбулентное время, из чего состоит реальный кризис, и как выбраться, когда за плечами 30 миллионов долгов.

Мы говорим честно: про страх, про ответственность перед командой и про силу окружения, которая может либо сломать, либо спасти.

Беседа, в которой предпринимательство — это не только цифры, но и внутренний стержень.

Автор

Хороший канал
Хороший канал