Настоящее домашнее печенье с шоколадной крошкой – вкус детства! 🍪🍫

Описание

Ингредиенты:
170 г сливочного масла
2 яйца
170 г сахара
2 ч. л. экстракта ванили
340 г муки
200 г шоколада
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя
50 г какао
100 г кусочков карамели

00:00 Введение и ингредиенты

• Приветствие и анонс рецепта американских печений с шоколадной крошкой.
• Описание печенья: рассыпчатые, хрустящие, красивые.
• Использование различных начинок, включая шоколад и соленую карамель.

00:41 Приготовление теста

• Размягченное сливочное масло перетирается с сахаром и яйцами до однородной консистенции.
• Добавляется щепотка соли, мука и разрыхлитель.
• Замешивается тесто, которое не должно быть слишком жестким.

01:17 Добавление шоколада и формирование печенья

• В тесто добавляются кусочки шоколада черного или молочного.
• Тесто тщательно перемешивается.
• Формируются шарики с помощью ложки для мороженого или обычной ложки.

02:19 Шоколадные и соленые печенья

• Половина теста используется для шоколадных печений с добавлением какао.
• Любимые автором печенья с соленой карамелью, которые имеют сладко-соленый сливочный вкус.
• Можно использовать мягкие сорта карамели.

02:50 Выпекание и хранение

• Выпекание при 180 градусах в течение 10 минут.
• Печенье должно остыть 10 минут перед подачей.
• Печенье хранится 3-4 дня, не черствеет.
• Призыв к подписке, лайкам и дизлайкам, а также к оставлению отзывов.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=-eCFe2ZTUS0
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов