Мурманское сало из скумбрии / Готовлю мурманское сало из скумбрии с чесноком в домашних условиях

Описание

🐟А давайте приготовим Мурманское сало. Готовится оно из скумбрии, получается ну очень вкусно. Кстати, это прекрасная замена нарезке из скумбрии.

✅Нам потребуется:

📎Скумбрия - 3 шт. (филе - 500 гр.)
📎Соль - 1 ч. ложка
📎Сахар - 1/2 ч. ложки
📎Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
📎Перец черный молотый - по желанию
📎Чеснок - 4 зубчика

❗️Маринуем 2 часа при комнатной температуре.

❗️Выдерживаем 3 часа в морозильной камере.

❗️Нарезаем к столу в замороженном виде тонкими слайсами.

❗️Наш телеграмм канал: https://t.me/+_WAGJh1JbvtkYTdi

🎶B видео используется трек — Time, Автор трека — Voyageur, музыка взята с сайта https://fonau.ru/ тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Автор

Динара Хисматуллина