"Оладьи с помидорами"

Описание

#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #готовлюдомаготовлювкусно #рецептывидео #домашняякулинариявидео #кулинариявидео

Оладьи с помидорами

Ингредиенты
Помидоры 650 г. Сладкий перец ½ штуки. Репчатый лук ½ штуки. Растительное масло 3 ст.л. Фета 100 г. Сушёная орегано 1 ч.л. Соль ¼ ч.л. Перец чёрный молотый по вкусу. Мука пшеничная 100–120 г. Базилик или зелёный лук по вкусу.

Помидоры разрежьте на половинки. Ложкой выскребите мякоть вместе с перегородками и измельчите в блендере вместе со сладким перцем. Лук и остатки помидоров нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Часто помешивая, обжарьте измельчённые в блендере овощи за 4–5 минут. Слегка остудите. Смешайте обжаренные овощи с кусочками помидоров и лука, раскрошенной фетой, орегано, солью и перцем. Всыпьте просеянную муку и перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. В сковороде разогрейте ещё 2 ложки масла на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.

https://youtube.com/shorts/g6bnIttMgAE

Автор

Вкуснотерапия: простой путь к кулинарным шедеврам.