Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму

Описание

Овощное рагу с баклажанами на зиму - отличная заготовка, которая вам обязательно придется по вкусу. Рагу получается насыщенным, очень вкусным, зимой его можно подать к мясу, кашам или картофельным блюдам. Из данного количества продуктов получится 3 пол-литровые баночки рагу. Хранится заготовка при комнатной температуре.

Ингредиенты:
Баклажан - 750 г,
Морковь - 2 шт,
Лук репчатый - 2 шт,
Перец болгарский - 2-3 шт,
Чеснок - 3-4 зуб.,
Перец чили - по вкусу,
Соль - 1-1,5 ч.л.,
Сахар - 3 ст.л.,
Томатная паста - 3 ст.л.,
Масло растительное - 50 г,
Уксус 9% - 2 ст.л.,
Вода - 20 мл,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кулинарные хитрости