Печень по-грузински с гранатом – сочная, ароматная, взрыв вкуса! С меня рецепт, а с вас ❤️❤️❤️

Описание

Печень по-грузински с гранатом – сочная, ароматная, взрыв вкуса!
С меня рецепт, а с вас ❤️❤️❤️

Ингредиенты (на 2 порции):

✔️ 500 г куриной или говяжьей печени
✔️ 1 крупная луковица (полукольцами)
✔️ 3 зубчика чеснока
✔️ 1 гранат (зёрна для подачи)
✔️ 1 ч. л. хмели-сунели
✔️ ½ ч. л. кориандра
✔️ 1/2 острого перца (по желанию)
✔️ 50 мл гранатового соуса (наршараб)
✔️ Зелень (кинза/петрушка)
✔️ Соль, перец, масло для жарки

1️⃣ Нарезать печень, лук, чеснок и быстро обжарить на раскалённом масле до румяности (2-3 мин).
2️⃣ Добавить хмели-сунели, кориандр, перец, соль и жарить ещё 2 минуты.
3️⃣ Влить гранатовый соус, наршараб, перемешать и снять с плиты.
4️⃣ Подать с гранатом и зеленью.

Ну как? Устоять невозможно!
Сохраняйте рецепт, готовьте и удивляйте гостей!

Автор

Лена Ярцева Фуд Вояж