Солим стрелки чеснока. Получаются, как черемша с рынка и даже вкуснее.

Описание

Собираем стрелки чеснока и приступаем к их заготовке

Первое, что делаем, это Солим стрелки чеснока.

Получаются, как черемша с рынка и даже вкуснее.

Стрелки моем, убираем семенную коробочку, нарезаем по 5см.
На дно банки укладываем лист хрена и наполняем банку плотно стрелками .
Готовим рассол. На 1л воды 2ст.л соли. Доводим до кипения и остужаем. Если вода хорошая, родниковая, колодезная, то можно её не кипятить, а просто развести в ней соль и залить стрелки чеснока.
Прикрываем листиком хрена и ставим в темном месте солиться на 2 недели.

Пойдёт процесс квашения и постепенно стрелки приобретут тёмный цвет и насыщенный вкус.

Это просто объеденье!

Остальные рецепты из стрелок чеснока опубликую в следующих видео

#стрелкичеснока #чеснок #рецепт #рецептизстрелокчеснока #солимстрелкичеснока #чесночныестрелкирецепт #чесночныестрелки #черемша

Автор

best_gryadka