Болгарский дрожжевой пирог «Намесник»

Описание

Нежный пирог из дрожжевого теста с творогом и сливочно-яичной заливкой - яркий представитель национальной болгарской кухни, оригинальный рецепт которого передаётся из поколения в поколение. Пробуйте!

Ингредиенты:
Яйца куриные5 штук(2 шт. - в начинку, 3 шт. - в заливку),
Молоко 2,5%300 мл,
Сливки 30%300 мл,
Творог 5%400 грамм,
Мука пшеничная высший сорт300-350 грамм,
Мука цельнозерновая пшеничная100 грамм,
Дрожжи сухие7 грамм,
Поваренная соль1 ч. ложка,
Сахарный песок0,5 ч. ложки,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Секреты кухни