4 способа приготовления Чесночных стрелок

Описание

Здравствуйте дорогие друзья и подписчики моего канала! Сегодня хочу поделиться четырьмя способами приготовления чесночных стрелок.

1 способ:
маринованные стрелки
Ингредиенты:
стрелки 300-400 гр
маринад:
на 1 л. воды
сахар 2 ст. л
соль -1, 5 ст. л
уксус 9%- 40 мл
лист лавровый -2 шт
перец горошком- 4-5 шт
стрелки промываем в проточной воде, нарезаем примерно по 4-5 см и отвариваем в воде 2 минуты на среднем огне, сливаем воду. Остужаем и раскладываем по стерилизованным банкам. заливаем готовым рассолом. (400 гр стрелок примерно выходит на 0,5 л баночку.)

2 способ:
"Чесночное масло"
Ингредиенты:
сливочное масло
стрелки чеснока

здесь в принципе ингредиенты берутся произвольно, если любите поядренее, то стрелок побольше ложите. Рецепт очень прост. стрелки необходимо перемолоть в блендере до состояния кашицы и смешать с размягченным сливочным маслом, затем разложить в пакеты для заморозки. Очень вкусно такое масло использовать для круглой отварной картошечки, в соусы и куча идей для хозяек, где его можно применить..

3 способ:
"Соус из чесночных стрелок"
Ингредиенты:
сметана
стрелки
укроп
соль
всё берётся в произвольных пропорциях.
Стрелки и укроп измельчаем, солим и смешиваем со сметанкой. Очень вкусно с горячей лепешкой или просто со свежим хлебом, а так же отлично подойдёт к мясу.

4 способ
"Стрелки в соевом или устричном соусе"
Ингредиенты:
стрелки 150 гр
масло сливочное 40-50 гр
соевый или устричный соус 4-5 ст. л

Такое блюдо будет отлично сочетаться с гарниром из картофельного пюре, гречки, булгура, риса и макарон.
Стрелки нарезаем произвольно, чтобы вам было комфортно кушать. у меня примерно 4-5 см. Обжариваем на сливочном масле около 2-3 минут, затем вливаем соус и тушим до загустения соуса.
всё готовится очень быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!

Автор

Со вкусом о "Еде" с Еленой