Закуска из кабачков, под сырно-чесночной шапкой.

Описание

Закуска из кабачков, под сырно-чесночной шапкой.

Кабачки 1-2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Соус:
Сметана или майонез 4-5 ст.л.
Сыр 70-80 гр.
Зелень укропа.
Чеснок 3-5 зубчиков(по вкусу)

Сначало сделать соус: чеснок через пресс, сыр на мелкой терке, зелень измельчить. Всё соединить с майонезом или сметаной, перемешать и оставить на 5 минут. Соус должен быть густой.
Кабачки нарезать кружочками, посолить и поперчить с двух сторон. Выкладываем кабачки на противень, застеленный пергаментом. Поверх выкладываем соус. Отправляем в заранее разогретую до 200С духовку минут на 15-20, до красивой шапочки.
Кушать можно и в холодном и в горячемв виде.
#кабачки#соус#чеснок#сыр#закуска#

Автор

домашняя кухня