Мясо и картофель в одном блюде: секреты идеальной запеканки 🔥

Описание

Это блюдо не только быстро готовится, но и молниеносно исчезает со стола. Его обожают все: взрослые и дети, даже самые привередливые гурманы.

Как можно не полюбить такую запеканку? По сути, это картофельное пюре, приготовленное особым образом, смешанное с мясным фаршем и посыпанное тёртым сыром. Идеальное блюдо для быстрого и сытного ужина.

Вы можете отойти от классического рецепта и добавить в него что-то своё, новое. Дайте волю своей фантазии!

Ингредиенты:
400 г говяжьего фарша
100 г грудинки
100 г хлебного мякиша
1/2 стакана молока
1 луковица
100 г сливочного масла
1 яйцо
Немного петрушки
1 кг картофеля
100 г тёртого сыра

00:00 Введение и подготовка ингредиентов

• Приветствие и представление картофельно-мясной запеканки по-мантийски.
• Подготовка лука: шинкуем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
• Отвариваем картошку в подсоленной воде до готовности, делаем пюре с молоком и маслом.
• Размачиваем хлебный мякиш в молоке.

00:52 Смешивание ингредиентов и сборка запеканки

• В большой миске смешиваем говяжий фарш, грудинку, мякиш, яйцо, жареный лук и петрушку.
• Добавляем соль и специи, тщательно перемешиваем до однородной массы.
• Выкладываем фарш в форму для духовки, утрамбовываем.
• Сверху выкладываем пюре, утрамбовываем и разравниваем.
• Добавляем сыр, вдавливаем его в картошку, чтобы не пригорал.
• Распределяем кусочки сливочного масла по всей поверхности.
• Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

01:52 Заключение и призыв к подписке

• Запеканка готова, имеет поджаристую золотистую корочку и непередаваемый запах.
• Призыв подписаться на канал, ставить лайки и оставлять отзывы.
• Обещание интересного контента и топ-рейтинга.

----
Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons.
Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=brg_N7h1VWg
Лицензия: Creative Commons – Attribution

*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Автор

Студия Вкусных Рецептов