Холодник-свекольник по-беларуски

Описание

Предлагаю вашему вниманию легкий и аппетитный летний суп - -Холодник из свекольной ботвы со свежими огурцами, зеленью и отварным яйцом. Такой суп не заменимое блюдо в жаркую летнюю пору.

Ингредиенты:
Ботва - 600 гр.,
Кефир 2,5 % - 0,5 л.,
Уксус 6% - 1 ст.л.,
Соль - по вкусу,
Огурец - 3-4 шт.,
Лук зеленый - по вкусу,
Яйцо (отварное) - 3-4 шт.,
Укроп - по вкусу,
Сметана 15% жирности - по вкусу,
Вода - 2 л.,
Колбаса вареная Докторская - 200 гр.,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кулинарные хитрости