Яркий салат с красной фасолью и болгарским перцем за 15 минут

Описание

Этот салат — яркое, вкусное и полезное блюдо, которое готовится всего за 15 минут. Он идеально подходит для легкого ужина, обеда или даже как дополнение к основному блюду. Сочетание красной фасоли, свежих овощей и ароматной зелени делает его не только сытным, но и очень полезным.

Калорийность одной порции салата (примерно 200 г) составляет около 250–300 ккал. Это легкое блюдо, которое не перегружает организм, но при этом дает чувство сытости благодаря белку из фасоли и полезным жирам из оливкового масла.

Для приготовления салата вам понадобятся:
Красная консервированная фасоль — 200 г;
Болгарский перец — 100 г;
Помидоры Черри — 130 г;
Красный лук — ½ шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Оливковое масло — 4 ст. л.;
Соль — по вкусу;
Кинза — 1 пучок;
Свежий укроп — 1 пучок;
Черный молотый перец — ½ ч. л.;
Зернистая горчица — 2 ст. л.

Как приготовить рецепт
- Фасоль промойте под холодной водой, чтобы удалить лишний рассол.
- Болгарский перец нарежьте кубиками.
- Помидоры Черри разрежьте на половинки или четвертинки.
- Красный лук мелко нашинкуйте.
- Кинзу и укроп нарежьте.
В большой миске смешайте фасоль, болгарский перец, помидоры и лук.
Приготовьте заправку: в отдельной емкости смешайте оливковое масло, зернистую горчицу, чеснок и черный перец.
Заправьте салат и хорошо перемешайте.

#салаты #салат #еда #кулинария #рецепты #фасоль #рецепт

Автор

Не Шеф