Карбонара с беконом (со сливками)

Описание

Классическая итальянская карбонара делается на основе спагетти с гуанчиале (свиная щековина). И к ней подаётся соус из яиц и пармезана. Вариаций на тему блюда много, и я поделюсь с вами своей.

Ингредиенты:
Спагетти260 грамм,
Бекон110 грамм,
Яичный желток4 штуки,
Чеснок1 зубчик,
Сливки жирные250 мл,
Пармезан30 грамм,
СольПо вкусу,
Черный молотый перецПо вкусу,
Петрушка, веточка1 штука,
Оливковое масло1 ст. ложка,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Готовим дома