Домашнее САЛО (грудинка): засолка в рассоле + КОПЧЕНИЕ в коптильне не ВЫХОДЯ из дома

Описание

Telegram-канал (видео БЕЗ рекламы): https://t.me/multpovar

Соленая грудинка или сало в домашних условиях новым способом. Покажу, как засолить сало в рассоле, а также копчение сала в домашних условиях. Копчение грудинки в домашней коптильне придает ей неповторимый аромат. Такое сало с чесноком станет украшением любого стола. Это деликатес, который оценят истинные гурманы.

Рецепт сала (ингредиенты на 1 кг.):
- 1 кг. грудинки (сала)
- 60 гр. крупной соли
- 500 мл. соевого соуса
- 2 ст.л. щепы


#сало #копчение #грудинка #домашнеекопчение #засолка #копченоесало #копчениедома #копченаягрудинка #соленоесало #грудинкакопченая

Автор

Multipovar