Абрикосин. Самогон из абрикосов

Описание

Жителям южных регионов будет любопытно посмотреть видео, как можно использовать абрикосы, если урожай летом превзошел все ваши ожидания. Будем делать абрикосовый самогон или его еще называют абрикосин или абрикосовый шнапс. Сырья для нашего напитка в Крыму растет достаточно много. Если вы путешествуете на машине то по над дорогами часто встречаются абрикосовые лесополоски, и коль позволяет время можно остановиться и набрать сколько нужно. Правда такие абрикосы как правило очень мелкие, дичка, так как за ними никто не ухаживает. Однако вкусовые качества и сахар в них на порядок выше красивых привозных заморских фруктов на рынках или в магазинах.

Брага из абрикосов с сахаром не требует тщательной очистки фруктов — просто порежьте их пополам и уберите косточку. Плоды нужно перебрать, отрезать загнившие участки, но можно оставить мягкие и слегка подпорченные.

Автор

Дом-Дача-Сад