🧆 Котлетки с кабачком и крабовыми палочками

Описание

🧆 Котлетки с кабачком и крабовыми палочками

🗒 Ингредиенты:
‣ кабачок – 200 г (в отжатом виде)
‣ крабовые палочки – 200 г
‣ сыр – 80 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 3 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ сметана и зелёный лук – для подачи

🍽 Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 30 мин, чтобы пустил сок. Затем хорошо отжать.
2. К отжатому кабачку добавить натёртые крабовые палочки, сыр и все оставшиеся ингредиенты.
3. Перемешать до однородной массы, сформировать котлетки.
4. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подавать со сметаной и свежим зелёным луком.

Автор

Безумно вкусно