10. Вторая дробная перегонка спирта сырца. БЕСПЛАТНЫЙ КУРС САМОГОНОВАРЕНИЯ ОТ "САМОГОН ТВ" #курс
Описание
00:00:05 Начало второй перегонки
• Первая перегонка прошла успешно, получен спирт-сырец.
• Спирт-сырец очищен углем, имеет сероватый цвет.
00:00:27 Подготовка ко второй дробной перегонке
• Необходим мерный цилиндр для измерения голов.
• Перегонный куб тщательно вымыт и проверен на запахи.
• Спирт-сырец разбавлен до 15 градусов.
00:01:31 Расчет "голов"
• Измерена спиртуозность: 30 градусов.
• Рассчитано количество абсолютного спирта: 900 мл.
• Необходимо снять 10% голов, что составляет 90 мл.
00:02:28 Начало перегонки
• Спирт-сырец залит в перегонный куб.
• Аппарат установлен на плиту, максимальный нагрев.
• Проверка прокладки, клапана безопасности и термометра.
00:03:18 Отбор голов
• Отбор "голов" по капельному методу.
• Важно следить за температурой и резко снижать нагрев при первых каплях.
• Отбор "голов" в мерный цилиндр.
00:04:29 Отбор "тела" и "хвостов"
• Отбор "тела" при температуре 72.5 градусов.
• Отбор хвостов при спиртуозности ниже 50%.
• Хвосты можно добавлять в брагу для повышения спиртуозности.
00:05:23 Прогрев аппарата
• Ожидание прогрева верхней части дистиллятора.
• Первые капли появляются при прогреве.
• Резкое снижение нагрева при первых каплях.
00:07:36 Настройка отбора
• Настройка по капельного отбора "голов".
• Медленный отбор позволяет лучше отделить вредные фракции.
• Регулировка нагрева для точного отбора.
00:09:32 Отбор питьевого "тела"
• Переход к отбору основного "тела".
• Увеличение нагрева для струйного отбора.
• Опустошение сухопарников от "хвостов".
00:11:14 Завершение перегонки
• Измерение спиртуозности тела.
• Переход к отбору хвостов при спиртуозности ниже 50%.
• Повторное использование хвостов.
00:12:26 Измерение спиртуозности
• Измерение спиртуозности самогона.
• Решение о переходе к отбору хвостов.
• Подсчет количества питьевого тела.
00:13:26 Отбор хвостов
• Начинается отбор хвостов в более быстром режиме.
• Используется мощность 1600 ватт.
• Отбор ведется до 98-99 градусов по верхнему термометру.
• Каждые 10-15 минут сливается сивуха из сухопарника.
00:14:11 Завершение второй перегонки
• Температура в кубе достигает 106 градусов, наверху 97.5-98 градусов.
• Спиртуозность меньше 10%, нагрев прекращается.
• Вторая перегонка завершена, спирт-сырец разделен на три части: головы, этанол и хвосты.
00:15:06 Итоги перегонки
• Получено чуть меньше литра этанола и определенное количество хвостов.
• Перегонка велась до 7 градусов в струе.
• Решение об окончании перегонки принимается индивидуально.
00:15:15 Дальнейшие действия
• В следующем уроке будет разбавление самогона до питейного состояния.
• Головы используются для розжига мангала.
• Хвосты накапливаются для дальнейшего использования на колонне или аппарате.
00:16:09 Использование хвостов
• Хвосты от разных видов самогона можно смешивать для получения ароматного самогона.
• Вторая перегонка завершена, аппарат остывает.
• Переход к следующим урокам.
Мои книги со скидкой 10%:
"ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон"
- электронная https://goo.su/9vwi
- аудиокнига https://clck.ru/33fgjA
"ВАШИ ПЕРВЫЕ НАСТОЙКИ. Как превратить водку, спирт или самогон в домашние настойки. Пошаговая инструкция для новичка":
- электронная https://clck.ru/34WTPE
- аудиокнига https://clck.ru/34WTPE
Курс самогоноварения - www.samogontv.ru
Поддержать САМОГОН ТВ - карта СБЕР 4276 4000 6480 4660 Алексей Владимирович К., Boosty.to (ранний доступ к контенту, общение) https://clck.ru/ecTbi
YouTube -канал https://www.youtube.com/@samogontv
Telegram-канал https://t.me/MySamogonTV
Страница VK https://vk.com/club209889862
Автор
