Чешский суп Кулайда

Описание

Суп Кулайда по праву считается гордостью национальной чешской кухни. Автором этого супа является повар Кухова Аделаида.Сокращенные фамилия и имя, послужили названием супа. Другое мнение чехов, что название происходит от чешского закудлить - загустить мукой.

Ингредиенты:
Картофель - 6 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Вода - 1 литр,
Сметана 15% жирности - 0,5 л,
Мука - 2 ст. лож,
Лавровый лист - 1 шт.,
Тмин молотый - 1 ч. лож.,
Соль морская - по вкусу,
Перец черный - по вкусу,
Зелень - 1 пучок,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Вкусные будни