Полупесочное тесто для печенья и пирогов

Описание

Полупесочное тесто обладает схожими с песочным тестом свойствами. Из него также получаются рассыпчатые вкусные мучные изделия, но огромный плюс состоит в том, что в полупесочном тесте практически вдвое меньше жиров. Половину масла мы заменяем нежирной сметаной. Такое тесто подходит для пирогов, печенья.

Ингредиенты:
Мука - 200 гр., Сметана - 0,25 ст., Крахмал кукурузный - 0,25 ст., Разрыхлитель теста - 1 ч.л., Желток яичный - 1 шт., Сливочное масло - 60 гр., Сахар - 0,5 ст., Соль - щепотка,

Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Автор

Сборник рецептов