СВИНИНА ПРАЗДНИЧНАЯ в коричневом соусе!

Описание

Любителям пива посвящается!!! Великолепное-нежное мясо с коричневым соусом- очень вкусный вариант "буженины" к Праздничному столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:
Свинина духовая (окорок или шея) - 2 кг,
Пиво темное - 1 литр (или меньше),
Перец красный жгучий - 1 шт.,
Шалфей свежий - 8 листиков,
Соль,перец - по вкусу,
Мука (для соуса) - 1 ст.л.,
Сливочное масло (для соуса) - 50 гр.,
Лук красный (для соуса) - 1 шт.,
Соль (для суса) - по вкусу,
Морковь (опционно- для соуса) - 1 шт.,
Бульон-маринад из под мяса (для соуса) - 300 мл.,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кухня Мамашки